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核心提示: 6月底,位于北京大红门区域的百荣世贸商城就入驻了新零售业态代表盒马鲜生,这种新与旧的相遇会碰撞出怎样的火花?盒马又能给百荣带来什么样的变化?

中国商报/中国商网(记者 冉隆楠)新零售虽然很火,但和长期给人以老旧印象的批发商城看似并不沾边。不过,6月底,位于北京大红门区域的百荣世贸商城就入驻了新零售业态代表盒马鲜生,这种新与旧的相遇会碰撞出怎样的火花?盒马又能给百荣带来什么样的变化?

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走近百荣,很远就能看到商城外墙巨大的盒马鲜生宣传海报,也吸引了不少行人的注意。不过,由于盒马鲜生位于百荣世贸商城的二期二层,可能位置上并不能让商城外的消费者直观地第一眼看到。不过,进入商城内部后,盒马鲜生还是十分引人注意的。

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从商城二期的二层进入盒马鲜生,首先映入眼帘的就是盒马的“明星区域”生鲜区,不少顾客都集中在那里。除了正常购买的顾客,也有家长带着孩子来认识海鲜,把这个区域当成了小小的水族馆来参观。

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恰逢午餐时间,中国商报记者发现餐饮区几乎座无虚席,十分热闹。有消费者对记者表示,虽然对于必须下app才能结账的模式有点陌生,但盒马里面的店员不少,能提供相应的帮助,还是能很快上手。另外一位消费者则表示,商城购物之余来盒马买点新鲜蔬果一起带回去很方便,而且“盒马的东西有品质保障”:“其实我并不住在附近,以前总去盒马的东坝店,这次来百荣看到也有盒马感到十分惊喜,这家甚至比东坝店还大,毫不犹豫地就过来买点海鲜。”据记者观察,消费者中既有冲着百荣来的,也有单纯为了盒马过来的,百荣和盒马形成了很好的双向赋能关系。

实际上,引进盒马鲜生对百荣而言是其转型升级的重要助力。随着北京城市规划和定位的调整提升,百荣世贸商城转型是根据所在商圈的消费需求,朝着全客层、多业态的大型商业综合体方向调整。百荣投资控股集团有限公司副总裁、北京百荣商业管理有限公司董事长王丽华表示,百荣要实现功能复合化、环境体验化、品牌个性化和服务管理的智能化,同时还要具有百荣现在独有的经营模式、经营方式,形成大型综合性服务一体化的购物中心。据王丽华介绍,目前百荣已经在环境、体验上做了很大的改善,比如内部装饰的改变、批零结合的尝试等等。与此同时,商城业态也有一些新的补充和组合,盒马鲜生的引进就是一个重大的调整。除了引进盒马,下一步,百荣将继续引进更多餐饮、娱乐等体验式业态,向综合体转变。

王丽华表示,在对这种以批发为主的大型商业设施进行转轨并行调整时,一是要注意规划定位的前瞻性和现实性结合,不能光看到行业怎么飞速发展,盲目追求这种高大上,要循序渐进,结合现有的情况而定。二是要研究行业发展趋势,传承并创新。把核心的竞争力留下,保证企业的生存。三是全面拥抱新零售,守正而出奇。最后,如何研究,也是要回归商业的本质,来践行人们对美好生活的需求。“这是做商业责无旁贷的事情,我们既要引领,还要做到使我们的效益能够有所提升,才能生存。”

对百荣来说,盒马是个重要的助力,对盒马而言,百荣也是其加速扩张的重要选点。快速免费配送可以说是盒马鲜生最大的特点之一:零元起送,门店附近3公里范围内,30分钟送货上门。但这样的服务就要求盒马有足够的门店数量来支撑,以实现其规模性的品牌效应。因此,今年盒马鲜生进入了快速扩张期,今年计划开到100家门店,在北京则年内要开到30家店。但盒马鲜生对门店面积的要求也使其在北京选点比较麻烦。据盒马鲜生官网显示,目前盒马鲜生在北京朝阳区有三家店,西城区两家,大兴区三家,海淀区、东城区、丰台区、顺义区各一家。百荣店不仅是木樨地商圈惟一一家盒马鲜生,也是东城区唯一一家盒马鲜生。

百荣世贸商城以“大”出名。位于北京南中轴路的百荣世贸商城,自2004年营业至今,已经在中心城区商圈屹立14年之久。其营业面积高达60万平方米,是北京乃至整个华北地区单体面积最大的商业中心。而盒马鲜生所需求的门店面积也很大,大概在4000平方米左右。从面积上而言,百荣能够给盒马提供足够的门店面积,而盒马鲜生百荣店也确实成了北京中心城区最大的一家门店,签约面积为6410余平方米。

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